डाक टाइम्स न्यूज ब्यूरो कुशीनगर ।
जनपद में किसानों के साथ-साथ आम जनमानस को मिलेट्स (श्री अन्न) के प्रयोग व प्रभाव से परिचित कराने, उनसे होने वाले स्वास्थ्य सम्बन्धी लाभ आदि विषय पर मिलेट्स (श्री अन्न) रेसीपी एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम जिला पंचायत रिसोर्स सेन्टर (DPRC) कुशीनगर के सभागार में आज दिनांक 04.03.2024 को आयोजित किया गया। मा0 राज्य मंत्री दर्जा प्राप्त राजेश्वर सिंह जी ने दीप प्रज्ज्वलित कर कार्यक्रम का शुभारम्भ किया। कार्यक्रम में जनपद के जनप्रतिनिधि एवं जनपद स्तरीय विभिन्न अधिकारियों, कृषि विभाग के कर्मचारी, शिक्षा विभाग के शिक्षक, विभिन्न विद्यालयों के छात्र-छात्राए एवं कृषक बन्धुओ द्वारा प्रतिभाग किया गया तथा मिलेट्स से बने रेसीपी का आनन्द लिया गया। कार्यक्रम के तकनीकी सत्र में मिलेट्स की उपयोगिता एवं उनसे होने वाले स्वास्थ्य लाभ के बारे में डा0 वैकट रमण पाण्डेय द्वारा जानकारी दी गयी। जिला कृषि अधिकारी महोदया ने मिलेट्स के बीज उपलब्धता के बारे में जानकारी दी जनपद के उप कृषि निदेशक महोदय ने मिलेट्स की उपयोगिता एवं उनसे कौन-कौन से व्यंजन बनाए जाये इस बारे में जानकारी दी गयी। मुख्य अतिथि द्वारा बाल विकास पुष्टाहार विभाग की महिलाओं द्वारा बनाये गये विभिन्न प्रकार के श्री अन्न व्यजनं का सेवन किया एवं उसकी तारीफ किया। उन्होनें सलाह दिया की विभाग द्वारा इसकी मार्केटिंग की जानी चाहिए जिससे बच्चों में इसकी लोकप्रियता बढ़े। इस अवसर पर शिक्षा विभाग के उपस्थित बच्चों के मध्य प्रश्नोत्तरी प्रतियोगिता का आयोजन किया गया तथा प्रश्न का उत्तर बताने वाले छात्र-छात्राओं को पुरस्कृत भी किया गया। प्रतियोगिता में कृषक उत्पादक संगठनों व बेसिक शिक्षा विभाग को बच्चों, बाल विकास पुष्टाहार विभाग की महिलाए एवं श्री अन्न से सम्बन्धित निजी उद्यमियों ने प्रतिभाग किया। रेसीपी प्रतियोगता में बाल विकास पुष्ठाहार को प्रथम, हनुमानगंज इण्टर कालेज के बच्चों को द्वितीय एवं प्राविधान फार्मर प्रोड्यूसर कम्पनी को तृतीय पुरस्कार दिया गया। इस अवसर पर जनपद स्तरीय अधिकारियों में श्री उप कृषि निदेशक कुशीनगर, डा0 रविन्द्र प्रसाद- मुख्य पशुचिकित्साधिकारी कुशीनगर, श्री राकेश-डी0सी0 मनरेगा, डा0 मेनका- जिला कृषि अधिकारी कुशीनगर, खण्ड विकास अधिकारी पडरौना एवं कृषि विभाग के सभी अधिकारी कर्मचारी उपस्थित रहे।
